糧食烘干機是農作物種植與收獲環節和糧食倉儲與加工環節的連接點，也是降低糧食損失和保證糧食加工品質的重要節點。在世界農業發達國家糧食機械化干燥率90%以上，而我國目前的機械化干燥率不足20%，長期以來，我國農業在種植和農產品加工環節高度重視，工業技術也發展迅速，而唯獨對糧食烘干環節不夠重視，這也是造成如今糧食烘干機行業落后局面的重要原因。湖北糧食烘干機發現其在陰雨天氣運用有著非常大的作用，即如下所述：

“及時烘干、安全入倉”是糧食生產全程機械化解決耕耙播收后的最后一個關鍵環節，同時糧食烘干對于國家糧食安全、農業生產效益、農產品質量以及農民增收具有非常重要的意義。

傳統晾曬方式，由于曬場場地較小，干燥效率低，效果差、易污染、損失大，與迅速發展的機械化收獲水平極不配套。在不少地區，聯合收割機收獲的谷物得不到及時干燥處理，大量的谷物被堆積在一起已是普遍現象，容易造成發熱變質，大幅度地降低了食用口感和種子發芽率。如遇陰雨天氣，谷物更容易造成霉爛損失。

要想檢測一臺糧食烘干機的性能是高是低，簡單有效的方法是進行現場試機，只要試機結果一出來，這臺糧食烘干機的性能是高是低，是強是弱，便一目了然。